Sie tauschen Ihren alten Computer gegen einen neuen, Sie verschenken Ihren Computer, Sie gehen in Pension … alles Situationen, wo es nicht wünschenwert erscheint, dass Ihre Firmendaten (Kunden, Preise, verkaufte Mengen usw.) fremden Augen zugänglich gemacht werden. Wir wollen also verhindern, dass jemand dazu Unberufener Ihr Bäckerei Plus! V2 starten und sich in Ruhe Ihre Daten ansehen kann!
Die sicherste Methode, fremden Augen den Zugriff auf Ihre Daten auf Dauer zu verwehren, ist es, die Festplatte auszubauen und mit einem 5kg-Vorschlaghammer zu „löschen“. Das ist der wirklich einzige Weg, auch Spezialisten (Forensikern) das Auslesen von Daten oder Datenteilen zu verhageln!
1 – Zuerst die Daten vollständig* entfernen
Starten Sie Bäckerei Plus! V2 ein letztes Mal und notieren das Datenverzeichnis – allerdings ohne den letzten Teil mit \DATEN! vom Hauptmenü! Dann starten Sie den Windows Explorer, suchen dieses Verzeichnis und löschen Sie es, indem Sie mit der rechten Maustaste draufklicken und aus dem Kontextmenü ‚Löschen‘ auswählen. Achtung, damit wurden die Datenverzeichnisse nur in den Papierkorb verschoben! Aus dem Papierkorb kann jedes halbwegs begabte Kind Ihre Daten wieder herstellen. Auch den Papierkorb müssen Sie löschen! Am Desktop oder im Windows Explorer den „Papierkorb“ anklicken und dann „Papierkorb leeren“. Nun ist tatsächlich alles – für Normalbürger – vom Computer weg. Achtung! Nicht aber für Forensiker, die zB Ihren beschlagnahmten Computer wegen Steuerhinterziehung untersuchen wollen! Die können immer noch die Daten rekonstruieren! Ein wirklich vollständige Entfernung erreichen Sie nur mit dem Ausbau der Festplatte und ihrer liebevolle Bearbeitung mit dem 5kg-Vorschlaghammer!
* Information 1: der Programmteil 1-Datei … L-Löschen aller Daten löscht nur das aktuelle Datenverzeichnis, nicht aber Ihre Sicherungen, zip-Dateien und PDF-Dateien!
* Information 2: Beachten Sie, dass die Daten von Bäckerei Plus! V2 der zumindest 7-jährigen Aufbewahrungsfrist unterliegen! Wenn diese abgelaufen ist, so können / sollten auch die Datensicherungen auf externen Medien vernichtet werden. Immer vorausgesetzt, dass es keine laufenden Verfahren mit der Finanz gibt!
2 – Das Programm Bäckerei Plus! V2 vom Computer entfernen
In der Systemsteuerung (Windows 10: Lupen-Symbol in der Task-Leiste anklicken und das Wort Systemsteuerung eingeben, von Windows XP bis 8.1 ist die Systemsteuerung vom Haptmenü erreichbar) im Teilprogramm Software oder Programme oder Programme und Features (je nach Windows-Version unterschiedliche Bezeichnung) zu machen. Auch dort finden Sie das Programm BackPlusV2_32 oder BackPlusV2_64 und können mit der rechten Maustaste drauf klicken, um es vom Computer zu entfernen. Es erscheint „Deinstallieren“, Sie bestätigen und das wars dann.