Achtung! Zu Bäckerei Plus! V2 gibt es vorerst nur die Videos zu Bäckerei Plus! (V1).
Hinweis: wir sind aber dabei, neue Videos für das neue Bäckerei Plus! V2 zu erstellen!
Bäckerei Plus! V2 kommt mit Schulungs- und Vorführ-Videos in der unglaublichen Gesamt-Länge von mehr als 5 Stunden! Die Videos werden vom Programm her ausgewählt und gestartet (Hauptmenü 9-Hilfe … 7-Videos)
Viele Käufer von Bäckerei Plus! (V1) glauben, daß es unnötige Zeitverschwendung ist, die auf der CD mitgelieferten Videos anzusehen. Doch bedenken Sie bitte:
1) Die Videos wurden geschaffen, um Ihnen die Eigenschaften von Bäckerei Plus! (V1) im Detail näher bringen zu können, nicht aber die Bedienung eines Windows-Programmes! Den Umgang mit Maus, Fenstern und Schaltflächen können wir Ihnen im Video ohnehin nicht zeigen. Glauben Sie nicht, daß die Videos unnötig sind und es unter Ihrer Würde ist, sich die Videos anzusehen! Bedenken Sie bitte: nur weil Sie einen Computer einschalten, einen Brief schreiben oder ein Excel-Arbeitsblatt bearbeiten können, wissen Sie noch lange nicht, was Sie mit dem Bäckerei-Programm Bäckerei Plus! (V1) alles anfangen können – und was nicht!
2) Die Videos wurden geschaffen, um Ihnen eine komplette Einschulung für Bäckerei Plus! (V1) direkt ins Haus zu bringen! Sie können diese Einschulung so oft sehen, wie Sie wollen und wann Sie wollen. Und das, ohne extra dafür bezahlen zu müssen. Wenn Ihnen also irgendwas unklar ist, schauen Sie doch das Video dazu an!
3) Ein Instruktor ist nur einmal da. Bei Personalwechsel müssen sich ‚die Neuen‘ im Büro das Wissen zu Bäckerei Plus! (V1) selbst erarbeiten. Die Qualität der Arbeit in Ihrer Firma leidet unweigerlich darunter – weil gute Autodidakten eben selten sind und nicht jeder aus den vorhandenen Hilfe-Texten alles lernen kann. Die Videos stehen in vollem Umfang auch ‚den Neuen‘ zur Verfügung, für die gesamte Dauer der Verwendung von Bäckerei Plus! (V1).
4) Die Videos wurden geschaffen, um Ihnen einen besseren Überblick über Bäckerei Plus! (V1) als die ebenfalls vorhandenen umfangreichen Hilfe-Texte zu geben. Wir wissen, daß Bäcker nicht sehr gerne lesen, warum also nicht zuschauen und zuhören? Irgendwie müssen wir Ihnen ja das Wissen zu Bäckerei Plus! (V1) vermitteln!
5) Die Videos wurden geschaffen, um Ihnen Geld zu sparen! Herkömmliche Bäckereiprogramme kosten viel Geld, meist auch deswegen, weil um den Kaufpreis des Programmes auch jemand zur Einschulung ins Haus kommen muß. Das hat kaum Vorteile, jedoch sehr viele und gewichtige Nachteile:
a) Die Einschulung vor Ort kann nicht immer mit der gleichen Qualität stattfinden. Mal ist die/der Einschulende schon müde von der Anfahrt, mal verzettelt sie/er sich mit dem Kunden in unnötigen Details und es bleibt am Ende keine Zeit mehr, mal wird schlicht vergessen, auf wichtiges hinzuweisen. Im Video wird Ihnen ein sorgfältig durchdachter und ausgefeilter Text geboten, also die beste Schulung, die wir je geben können – besser kann’s nie bei Ihnen zu Hause werden.
b) Die/der Einzuschulende kann nicht immer die gleiche Konzentration von Anfang bis Ende für eine mehrstündige Einschulung aufbringen. Das hat mehrere Gründe. Oft hat man in der Nacht gearbeitet oder ist zumindest schon sehr zeitig aufgestanden. Wenn die/der Trainer/in kommt, dann ist das Tagesgeschäft schon fast vorbei, man ist also schon eher auf Pause und Erholung eingestellt als auf die nun nötige volle Konzentration. Doch nun MUSS für einen ganzen Tag die Konzentration aufgebracht werden, geht nicht anders, denn der/die TrainerIn kostet einen Haufen Geld. Die Videos erlauben es Ihnen aber, Ihre persönliche Schulung zu jeder beliebigen Zeit mit beliebiger Länge ansetzen zu können.
c) Wie oft bittet man die/den Trainer/in, doch bitte etwas zu wiederholen, weil mans nicht richtig verstanden hat? Nicht oft, denn erstens will man sich nicht gerne als begriffstützig / dumm / schwer von Begriff darstellen und zweitens muß ein ziemlich umfangreicher Lehrstoff vorangebracht werden, solche Wiederholungen kosten ja Zeit. Was bleibt? Es ist vieles nicht so verstanden worden, wie es hätte sein sollen, der Sinn der Einschulung wurde teilweise verfehlt. Die Videos erlauben es Ihnen aber, eine Sequenz so oft anzusehen, wie auch immer Sie das wünschen. Wenn Sie heute nicht fertig werden, na und? Dann wird’s eben morgen fertig angesehen .. kein Zeitdruck!
d) Der Missbrauch des Trainers als Datenerfassungskraft. Die Versuchung ist groß, den Trainer die eigenen Daten anlegen zu lassen. Der kann das ja viel besser und dann wird’s auch sicher richtig sein. Wehren kann er/sie sich ja auch nicht gut, man bezahlt ja für seine Zeit. Statt daß nun der notwendige und bezahlte Wissentransfer stattfindet, sitzt der Trainer da und klopft die Daten in den Computer. Schlimmer noch, wenn der oder die Einzuschulende in der Zwischenzeit „etwas anderes“ zu tun hat, schließlich ist es doch fad, bei der Datenerfassung zuzusehen!
Das Ende vom Lied: Die Daten sind vermutlich drin, wahrscheinlich sogar richtig, nur kann niemand in dieser Bäckerei einen neuen Kunden oder einen neuen Artikel anlegen, schon gar nicht die nächste Preisänderung bewältigen. Sehen Sie: die Videos sind Hilfe und Training, aber keine Krücke! So wird sichergestellt, dass Sie alle Arbeitsschritte auch wirklich selbst beherrschen!
e) Der Missbrauch des Trainers als Computermensch. Er kommt zur Einschulung, darf zum Start aber einen gerade eben noch funktionierenden Computer in Ordnung bringen. Da sind keine Treiber installiert, dort funktioniert der Drucker nicht. Die Tastatur gibt keine Umlaute von sich, die Bildschirm-Auflösung macht Mätzchen usw.
Der definitive Übergag ist es, wenn der Computer bei Eintreffen des Trainers noch in Schachteln verpackt herumsteht. Der Trainer hat gar keine andere Wahl als auspacken, zusammenbauen, Windows aufsetzen, sich mit Lieferanten wegen fehlender Software und fehlenden Teilen (Druckerkabel!) herumzuschlagen, muss in den Nachbarort fahren, um ein fehlendes Trumm zu besorgen usw. Was lernt der Anwender dabei? Na, gar nix!
Bis das Zeugs dann läuft, ist auch schon Mittagspause, da wird TrainerIn gebeten, doch bitteschön erst um 16 Uhr wiederzukommen, weil der Herr Bäcker jetzt schlafen muß .. großartig. Um 17 Uhr wird dann wegen der Bestellungen telefoniert, das muß der Trainer ja verstehen, um 19 Uhr, nach dem Abendessen, da geht’s dann erst richtig los mit der Einschulerei, um 23:30 Uhr macht sich der Trainer dann auf die Heimreise, da muß er noch 300 km fahren, denn morgen ist die nächste Einschulung, hurra! Das wird dann die beste Einschulung des Jahres …. Sie sehen also: die Videos stellen sicher, dass Sie immer und unter allen Umständen tatsächlich die ganze Einschulung bekommen und nicht nur eine rasant abgekürzte Version dessen, was es sein hätte sollen!